Jour 1 : Paris
Paris : accueil à l'aéroport et envol pour Saigon. Nuit à bord.

Jour 2 : Saigon
Avant d'être l'ancienne capitale coloniale française, Saigon appartenait à l'Empire khmer. Visite des principaux sites historiques : le bureau de poste de Saigon et sa charpente de fer dessinée par Gustave Eiffel ; la cathédrale Notre-Dame en briques rouges ; le quartier chinois de Cho Lon et le marché Ben Thanh, édifice à dôme de 1914. Découverte de la pagode Giac Lam, l'une des plus anciennes de la ville et de celle de l'empereur Jade où l'on retrouve toute l'iconographie bouddhique et taoïste. Nuit à Saigon.

Jour 3 : Saigon - Tay Ninh - Cu Chi - Saigon
Départ pour Tay Ninh et visite du temple caodaïste. Possibilité d'assister à un office. L'édifice est un mélange architectural de cathédrale, de mosquée et de synagogue. Continuation vers Cu Chi et visite des tunnels creusés par le Viêtminh puis par le Viêt-cong dans leur lutte contre les Français pendant la guerre du Vietnam. Retour à Saigon. Le soir, dîner débat sur le thème du journalisme et des transformations et enjeux du Vietnam moderne. Nuit à Saigon.

Jour 4 : Saigon - Can Tho - Mang Thit
Route pour Can Tho et embarquement sur un bateau privatisé. Découverte du marché flottant de Tra On. Continuation vers le fleuve Co Chien. Visite d'un village sur la berge de la rivière Mang Thit permettant d'approcher le mode de vie des habitants de la région. Découverte des vergers et des rizières alentours. Nuit à bord.

Jour 5 : Mang Thit - Cai Be - Saigon - Hué
Navigation vers l'amont du fleuve Co Chien puis sur le canal de Cho Lach au cœ ur du trafic des barges de riz et de sable, dans un décor de séchoirs à fruits et de chantiers navals (pour les bateaux en bois). Arrivée à Cai Be. Transfert sur un autre bateau pour la visite du marché flottant et de l'artisanat. Retour à Saigon et transfert à l'aéroport. Envol pour Hué et nuit.

Jour 6 : Hué
Promenade en cyclo-pousse jusqu'au village Phu Mong. Arrêt pour la visite d'une maison avec un jardin typique de Hué. Entrée par la porte du midi pour se rendre au palais de l'harmonie Suprême, puis à la Cité pourpre interdite, détruite lors de l'offensive du Têt. Découverte des neuf urnes dynastiques en bronze symbolisant le règne de neuf des rois Nguyen. Continuation avec la visite du tombeau de Tu Duc. Un escalier conduit au "tombeau de l'Humilité" et à une cour funéraire. Enfin, découverte de la pagode Tu Hieu. Nuit à Hué.

Jour 7 : Hué - Danang - Hoi An
Visite de la pagode Thien Mu (dame céleste). De forme octogonale, elle comporte sept étages, dont chacun est dédié à un Bouddha apparu sous forme humaine. Visite du tombeau de l'empereur Minh Mang. Les jardins et étangs sont dessinés suivant la forme d'un idéogramme chinois qui signifie la longévité. Départ vers Danang par le col des nuages d'où l'on a un superbe panorama sur la baie. Arrivée à Hoi An, cité inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco. Nuit à Hoi An.

Jour 8 : Hoi An - Tra Que - Hoi An
Promenade dans les petites rues de la ville à la découverte des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles. Découverte du pont japonais, du temple chinois et de la maison de Tan Ky. Visite de la maison commune de la congrégation chinoise de Phuc Kien. Fondé en 1786, ce temple fujian est en partie dédié à Thien Hao, la déesse de la mer. Visite du musée du commerce de la céramique situé dans une merveilleuse maison de bois. Promenade en cyclo-pousse vers le village de Tra Que, renommé pour ses herbes aromatiques. Déjeuner avec dégustation de la fameuse spécialité du village, le "Tam Huu", assortiment de spécialités régionales. Retour à Hoi An et temps libre. Nuit à Hoi An.

Jour 9 : Hoi An - My Son - Danang - Hanoi
Route pour My Son, le plus grand site archéologique Cham du centre du Vietnam. Continuation vers Danang et visite du musée Cham qui rassemble près de 300 statues en grès appartenant à des linteaux, des autels et des ornements architecturaux recueillis sur les sites archéologiques du centre du pays. Ces deux visites sont complémentaires pour comprendre la grandeur et l'importance de cette civilisation aujourd'hui disparue. Transfert à l'aéroport de Danang et envol pour Hanoi. Nuit à Hanoi.

Jour 10 : Hanoi
Hanoi offre un patrimoine artistique considérable : pagodes et temples surgissant d'îlots de bambous, maisons coloniales, petits commerces installés à même le trottoir, etc. Visite du mausolée d'Hô Chi Minh (extérieure), de la pagode au Pilier Unique, puis du temple de la Littérature. Découverte du musée d'ethnographie présentant plus de 15 000 objets et costumes de la vie quotidienne de la soixantaine d'ethnies vivant au Vietnam. Visite du temple Quan Thanh puis de la pagode des Ambassadeurs. Le soir, spectacle de marionnettes sur l'eau. Nuit à Hanoi.

Jour 11 : Hanoi - Ninh Binh - Kenh Ga - Hanoi
Journée d'excursion près de Ninh Binh, l'un des sites les plus réputés du Vietnam pour ses impressionnants pitons calcaires. On le surnomme aussi la "baie d'Halong terrestre". Visite du site de Kenh Ga ("le Canal du Poulet") et promenade en bateau au milieu des pitons rocheux. Retour à Hanoi. Le soir, dîner-débat sur les thèmes de la genèse de l'identité culturelle du Vietnam moderne puis de l'organisation politique du pays et de ses institutions. Nuit à Hanoi.

Jour 12 : Hanoi - Halong
Route pour Halong. Embarquement pour une croisière sur la baie d'Halong à bord d'une très belle jonque en bois permettant la découverte de l'environnement et des villages de pêcheurs de la baie. Elle regroupe 3 000 îles calcaires creusées de grottes et de criques. Sculptés par le vent et la mer durant des siècles, ces pains de sucre sont devenus des emblèmes nationaux. Nuit à bord.

Jour 13 : Halong - Hanoi
Retour au port d'Halong. Route pour Hanoi en traversant les grandes étendues de rizières du delta du fleuve Rouge. Ce delta rassemble l'essentiel de la population et de l'activité économique de la moitié nord du Vietnam, et environ la moitié de la production nationale de riz. Dîner dans les jardins de la maison Moon River à Hanoi. Nuit à Hanoi.

Jour 14 : Hanoi
Découverte en cyclo-pousse du quartier pittoresque des 36 métiers. Dans les rues, on rencontre un flot incessant de marchands de fleurs, des matrones avec leur panier de marchandises installés le long des boutiques aux murs de plâtre recouverts de tissus, de plantes et de cages d'oiseaux. Balade jusqu'au lac Hoan Kiem et visite du temple de la montagne de Jade, construit sur un îlot. Transfert à l'aéroport et envol pour Paris. Nuit en vol.

Jour 15 : Paris
Arrivée à Paris.