Jour 1 : Paris - Tel Aviv
Paris : accueil à l'aéroport et envol pour Tel Aviv. Nuit à Tel Aviv.

Jour 2 : Tel Aviv
Découverte du musée Ha'aretz, immense complexe rassemblant divers pavillons ainsi que le site archéologique de Tel Qasile. Il permet une approche de la terre d'Israël sous ses aspects les plus divers. Visite du musée de la Diaspora situé sur le campus de l'université. Il conte l'histoire des communautés juives de la diaspora à travers les âges et les continents. Ensuite, promenade dans le quartier de Jaffa, le petit Montmartre de Tel Aviv, qui abrite le long de ses ruelles pittoresques des ateliers d'artistes et des boutiques d'antiquités. Nuit à Tel Aviv.

Jour 3 : Tel Aviv - Beit Guvrin - Tel Maresha - Arad
Départ pour le site archéologique de Beit Guvrin. Ce lieu est célèbre pour ses monumentales grottes artificielles en forme de cloches. Arrêt à Tel Maresha qui fut la capitale florissante de l'Idumée hellénistique. Supplantée par Beit Guvrin, elle ne sera jamais reconstruite ; les ruines du noyau ancien de la ville et des fortifications offrent le meilleur état d'une cité hellénistique dans tout le Levant. Continuation vers Tel Arad. Dominant le désert ocre aux immenses étendues de lœss, les vestiges d'une cité cananéenne vieille de près de 5 000 ans ont été mis au jour. Il s'agit sans doute du site archéologique de l'époque biblique le plus riche du Néguev. Nuit à Arad.

Jour 4 : Arad - Shivta - Advat - Mamshit - Arad
Départ pour la découverte des cités nabatéobyzantines du Néguev : Shivta, Advat et Mamshit. Au Nabatéen ancien, entre les IVe et IIe siècles avant J.-C., les caravaniers commencent à se sédentariser au Néguev central et à fonder des villes, véritables centres urbains dotés d'édifices publics (temples, théâtres, forts, etc.). Ces cités avaient pour fonction de contrôler les routes commerciales de l'Antiquité. Retour à Arad et nuit.

Jour 5 : Massada - Ein Gedi - Qumrân - Jéricho - Tibériade
Départ pour les rives de la mer Morte et visite de Massada, citadelle naturelle qui la domine du haut de ses falaises. Continuation vers le parc national d'Ein Gedi constitué de wadis et de plateaux. C'est une véritable oasis pour la faune et la flore. Visite du site de Qumrân, célèbre pour la découverte, en 1952-1956, de manuscrits révélant l'occupation du site par une communauté d'Esséniens. Découverte de Jéricho, vaste plage de verdure qui attira l'homme dès les temps préhistoriques. Le palais d'Hisham, ancien pavillon de chasse du calife Hisham Ibn Abd al-Malik, a conservé ses pavements en mosaïques, ses colonnes et ses reliefs sculptés. Arrivée à Tibériade et nuit.

Jour 6 : Tibériade - Belvoir - Beit She'an - Tibériade
Départ pour la forteresse de Belvoir, nid d'aigle au-dessus de la vallée du Jourdain, qui commande une extraordinaire vue sur les environs. Découverte de Hammat Tverya, célèbre pour ses sources chaudes connues depuis l'Antiquité et sa synagogue du IVe siècle qui abrite la mosaïque du zodiaque. Continuation vers Beit She'an, forteresse antique qui vit se construire à ses pieds l'une des plus belles cités hellénistiques de Palestine. Retour à Tibériade et visite de la ville : le château des Croisés, la Grande Mosquée, l'église Saint-Pierre et la mosquée de la mer. Nuit à Tibériade.

Jour 7 : lac de Tibériade - Capharnaüm - Tel Hazor - Nimrod - Tibériade
Tour du lac de Tibériade, lac mythique qui offre l'occasion d'une agréable promenade en bateau. Arrêt à Tabgha pour découvrir la célèbre mosaïque de la multiplication des pains et à Kursi où l'on a retrouvé un important complexe monastique de l'époque byzantine. Continuation pour Capharnaüm. Visite des ruines de la synagogue et de la maison de saint Pierre. Visite de Tel Hazor, l'un des sites cananéens les plus prestigieux du Moyen-Orient et, par ses dimensions, le plus important d'Israël. Enfin, au œeur du plateau du Golan, découverte du château de Nimrod. Perchée sur les contreforts du mont Hermon, cette forteresse mamelouk domine la région frontalière avec le Liban. Retour et nuit à Tibériade.

Jour 8 : Zippori - Saint-Jean-d'Acre - Tibériade
Départ pour le site de Zippori (Sephoris), l'un des sites archéologiques majeurs de la région. Continuation vers Saint-Jean-d'Acre, capitale maritime des Croisés. Découverte du marché blanc, souk aux boutiques en arcades et couvertes de coupoles ; de la mosquée El Jazzar et de son hammam ; de la citadelle ; du Khan el Oumdan construit en 1785 sur l'emplacement d'un ancien monastère dominicain. Flânerie dans ses ruelles médiévales. Retour à Tibériade et nuit.

Jour 9 : Nazareth - Tel Meggido - Césarée maritime - Jérusalem
Départ pour Nazareth et sa basilique de l'Annonciation. Promenade dans son souk aux ruelles engorgées et tortueuses. Continuation vers Tel Megiddo. À ses pieds passèrent marchands et caravanes qui cheminaient entre les deux plus grandes forces rivales de l'Orient ancien : l'Égypte et la Mésopotamie. Arrivée à Césarée, ville qui a su conserver du temps des croisades de magnifiques murailles de pierres blondes, œuvre de saint Louis. Découverte de l'amphithéâtre romain, que l'on doit à Hérode et de la ville des Croisés, fortifiée au XIIIe siècle par saint Louis. Nuit à Jérusalem.

Jour 10 : Jérusalem
Découverte de Jérusalem, cité des trois grandes religions monothéistes : le mur dit "des Lamentations", fragment du mur de soubassement de la terrasse du Temple ; le Dôme de la Roche, joyau de l'architecture omeyyade (extérieur) et la mosquée el Aqsa (extérieur). Découverte de la synagogue de l'hôpital Hadassah ornée des douze célèbres vitraux de Chagall. Ils représentent les douze tribus d'Israël mentionnées dans la Genèse. Découverte du quartier juif de la vieille ville et du Cardo byzantin ; puis de l'Ophel, la cité de David et du mémorial de Yad Vashem. Visite du musée d'Israël, sanctuaire de l'expression artistique et de la culture juives, abritant notamment les manuscrits découverts à Qumrân. Nuit à Jérusalem.

Jour 11 : Jérusalem
Depuis le mont des Oliviers, vue d'ensemble sur la cité et visite du domaine de l'Ascension. Découverte de l'église Sainte-Anne, la mieux conservée de la Jérusalem franque et promenade dans le quartier chrétien de la vieille ville dominé par le Saint-Sépulcre. Visite de la citadelle, place forte depuis 2 000 ans, et du musée d'Histoire de Jérusalem. Promenade dans le quartier arménien et visite de la cathédrale Saint-Jean. Nuit à Jérusalem.

Jour 12 : Jérusalem - Tel Aviv - Paris
Temps libre. Départ pour Tel Aviv, transfert à l'aéroport et envol pour Paris.