Jour 1 : Paris - Tel Aviv
Paris : accueil à l'aéroport et envol pour Tel Aviv. Nuit à Tel Aviv.

Jour 2 : Tel Aviv - Latroun - Tel Aviv
Découverte du monastère de Latroun fondé en 1890 par des moines trappistes. Retour à Tel Aviv et visite du musée de la Diaspora. Découverte du quartier de Jaffa, le petit Montmartre de Tel Aviv, puis promenade architecturale dans le quartier Bauhaus de la ville. Nuit à Tel Aviv.

Jour 3 : Tel Aviv - Beit Guvrin - Tel Maresha - Arad
Route pour le site archéologique de Beit Guvrin, célèbre pour ses monumentales grottes artificielles en forme de cloches. Arrêt à Tel Maresha dont les ruines du noyau ancien de la ville offrent le meilleur état d'une cité hellénistique dans tout le Levant. Continuation vers Tel Arad qui dévoile les vestiges d'une unité cananéenne de près de 5 000 ans. Nuit à Arad.

Jour 4 : Arad - Shivta - Avdat - Mamshit - Arad
Découverte des cités nabatéo-byzantines du Néguev : Shivta, Avdat et Mamshit. Au Nabatéen ancien, entre les IVe et IIe siècles avant J.-C., ces cités avaient pour fonction de contrôler les routes commerciales de l'Antiquité. Nuit à Arad.

Jour 5 : Massada - Ein Gedi - Qumrân - Jéricho
Départ pour les rives de la mer Morte et visite de la citadelle de Massada. Continuation vers le parc national d'Ein Gedi et ses vestiges archéologiques de Tel Gorem. Visite du site de Qumrân, célèbre pour la découverte de manuscrits révélant l'occupation du site par une communauté d'Esséniens. À Jéricho, visite du palais d'Hisham. Nuit à Jéricho.

Jour 6 : Tibériade - Belvoir - Beit She'an - Tibériade
Route pour la forteresse de Belvoir, nid d'aigle au-dessus de la vallée du Jourdain. Découverte de Hammat Tverya et continuation vers Beit She'an, forteresse antique. Arrêt à Beth Alpha afin de découvrir la mosaïque ornant la nef de sa synagogue. Retour à Tibériade et visite de la ville. Nuit à Tibériade.

Jour 7 : Lac de Tibériade - Capharnaüm - Tel Hazor - Nimrod - Tibériade
Tour du lac de Tibériade et arrêt à Tabgha et à Kursi. Continuation pour Capharnaüm et visite des ruines de la maison de saint Pierre. Découverte de Tel Hazor, l'un des sites cananéens les plus prestigieux du Moyen-Orient. Enfin, au coeur du plateau du Golan, découverte du château de Nimrod. Nuit à Tibériade.

Jour 8 : Zippori - Saint-Jean-d'Acre - Tibériade
Départ pour le site de Zippori, l'un des sites archéologiques majeurs de la région. Continuation vers Saint-Jean-d'Acre, capitale maritime des Croisés. Découverte du marché blanc, de la mosquée El Jazzar et de son hammam, de la citadelle et du Khan el Oumdan. Flânerie dans ses ruelles médiévales. Nuit à Tibériade.

Jour 9 : Nazareth - Tel Meggido - Césarée Maritime - Jérusalem
Avant de prendre la route pour Jérusalem, visite de Nazareth et de sa basilique de l'Annonciation. Promenade dans son souk aux ruelles tortueuses. Continuation vers Tel Megiddo, plus connu sous le nom d'Armageddon. Arrivée à Césarée, ville aux magnifiques murailles de pierres blondes. Nuit à Jérusalem.

Jours 10 & 11 : Jérusalem
Découverte de Jérusalem : le mur dit " des Lamentations ", le Dôme de la Roche (extérieur) et la mosquée el Aqsa (extérieur). Visite de la synagogue de l'hôpital Hadassah puis continuation par la découverte du quartier juif de la vieille ville et du Cardo byzantin ; de l'Ophel, la cité de David ; du mémorial de Yad Vashem ; et du musée d'Israël. Depuis le mont des Oliviers, vue d'ensemble sur la cité et visite du domaine de l'Ascension. Découverte de l'église Sainte-Anne et promenade dans le quartier chrétien de la vieille ville dominé par le Saint-Sépulcre. Visite de la citadelle et du musée d'Histoire de Jérusalem. Nuits à Jérusalem.

Jour 12 : Jérusalem - Abou Gosh - Tel Aviv - Paris
Départ vers Abou Gosh, l'Emmaüs des Croisés et visite de l'église romane construite par l'ordre des Hospitaliers en 1142. Départ pour Tel Aviv, transfert à l'aéroport et envol pour Paris.